Muffinki z borówkami
Opublikowano: 26.01.2022 r.
Mąka pszenna, mleko, jajka, borówki amerykańskie, masło i cukier to kluczowe składniki do przygotowania pysznych muffinek z borówkami. Dzięki tym składnikom uzyskasz idealnie puszyste ciasto, które świetnie komponuje się ze świeżymi, soczystymi owocami. Proste połączenie, które gwarantuje smakowitą przekąskę na każdą okazję.
Składniki dla 24 porcji:
- Mąka pszenna typ 500 - 250 g (1 szklanka)
- Mleko 2% - 125 ml (1/2 szklanki)
- Jajko - 2 szt.
- Borówka amerykańska - 250 g (1 szklanka)
- Masło - 125 g (1/2 kostki)
- Cukier - 125 g (1/2 szklanki)
- Przyprawy - proszek do pieczenia
Liczba porcji: 24
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, foremka do babeczek, miska
Przepis krok po kroku
- Mąkę przesiej przez sitko, wlej mleko, dodaj jajka i rozpuszczone wcześniej masło.
- Wymieszaj składniki do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Przelej ciasto do foremek i dodaj owoce.
- Upiecz babeczki w piekarniku przez 25 minut w 180 stopniach C.
Komentarz dietetyka
Przepis na babeczki jest uniwersalny, zadecyduj o rodzaju owoców.
~ Oliwia Gawron, dietetyk