Mięso z rosołu na patelni
Opublikowano: 22.09.2022 r.
Udko kurczaka, jajka, mąka i olej rzepakowy - to wszystko, czego potrzebujesz, żeby przygotować mięso z rosołu na patelni. Zdziwisz się, jak proste składniki mogą stworzyć taki smaczny i chrupiący posiłek. Idealne danie dla tych, którzy lubią szybkie i konkretne obiady bez zbędnych ceregieli.
Składniki dla 4 porcji:
- Udko kurczaka bez skóry - 600 g (4 sztuki)
- Jajko - 2 szt.
- Mąka pszenna typ 500 - 250 g (1 szklanka)
- Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Mięso z rosołu oczyść ze skóry i delikatnie wytrzyj za pomocą ręcznika.
- Obtocz mięso w mące i zamocz w roztrzepanym jajku.
- Olej rzepakowy rozgrzej na patelni i usmaż kurczaka do momentu, aż będzie rumiany.
- Mięso możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek np. do sałatki.
Komentarz dietetyka
W podobny sposób możesz przygotować dowolne kawałki mięsa.
~ Oliwia Gawron, dietetyk