Maślaki w śmietanie
Opublikowano: 20.10.2021 r.
Świeże leśne grzyby, śmietanka kremowa 30% i cebula to esencja maślaków w śmietanie. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek, by wszystko nabrało głębokiego smaku i aromatu. To połączenie sprawia, że danie staje się niesamowicie kremowe i aromatyczne, idealne na domowy, komfortowy obiad.
Składniki dla 2 porcji:
- Świeże leśne grzyby - 250 g
- Śmietanka kremowa 30% - 200 g
- Oliwa z oliwek - 30 ml (2 łyżki)
- Cebula - 100 g (1 szt)
- Przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę.
- Grzyby oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj je do cebuli i smaż przez 5 minut.
- Zawartość patelni zalej śmietanką, dopraw pieprzem, solą i ziołami, następnie duś przez 15 minut.
Komentarz dietetyka
To danie, które dostarcza sporo substancji prozdrowotnych i może gościć w menu na co dzień.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny