Masa do wafli
Opublikowano: 05.05.2022 r.
Masło, cukier i kakao - to trio idealne, które sprawi, że twoje wafle będą smakować niebiańsko! Do tego dodaj mleko i odrobinę mleka w proszku, żeby masa była aksamitna i jedwabista. I już, prosty i szybki przepis, a efekty smakowe gwarantowane!
Składniki dla 2 porcji:
- Masło - 250 g
- Mleko 3,2% - 200 ml (niepełna szklanka)
- Cukier - 250 g
- Mleko w proszku - 600 g
- Kakao 16% (proszek) - 100 g (10 płaskich łyżek stołowych)
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, mikser
Przepis krok po kroku
- W garnku umieść masło, wlej mleko, dodaj cukier i podgrzej do połączenia składników.
- Masę wystudź.
- Dodaj mleko w proszku i kakao, zmiksuj.
- Masa jest gotowa do przełożenia wafli.
- Możesz, dodaj do niej także mielone lub siekane orzechy.
- Przełożone masą wafle należy dobrze obciążyć i przechowywać w ciepłym miejscu przez co najmniej dobę, aby zmiękły.
Komentarz dietetyka
Masa do wafli to źródło bardzo dużej ilości kalorii pochodzących przede wszystkim z tłuszczu. Masa zawiera także sporą ilość cukru, który gwałtownie podnosi poziom glukozy w naszej krwi. Nie powinny jej spożywać osoby chorujące na cukrzycę.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny