Maliny w syropie
Opublikowano: 02.10.2022 r.
Maliny i cukier – to właśnie te dwa składniki robią całą robotę w tym prostym, ale niezwykle smacznym przepisie na maliny w syropie. Wystarczy je odpowiednio połączyć, żeby uzyskać słodki, owocowy przysmak, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do deserów, naleśników czy po prostu jako apetyczna przekąska.
Składniki dla 10 porcji:
- Maliny - 1000 g
- Cukier - 300 g (1,5 szklanki)
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- Maliny przebierz, umyj i osusz.
- W garnku zagotuj 4 szklanki wody, wsyp do niej cukier i mieszaj, aż cukier się roztopi.
- Maliny ułóż w wyparzonych słoiczkach i zalej je gorącym syropem cukrowym. Następnie słoiczki zakręć.
- Maliny w syropie pasteryzuj przez 25 minut.
- Następnie maliny wyciągnij, ustaw pokrywką do dołu i pozostaw do przestudzenia.
- Słoiczki z malinami przechowuj w chłodnym i zaciemnionym miejscu.
Komentarz dietetyka
Maliny w syropie to doskonała propozycja na przetwory na zimę. Maliny w syropie są dość kaloryczne, jednak nie należy z nich rezygnować.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny