Maliny na zimę
Opublikowano: 20.08.2025 r.
Maliny i cukier. Te dwie rzeczy wystarczą, żeby zamknąć smak lata w słoikach i cieszyć się nim zimą. Pokażemy Wam, jak prosto można przygotować maliny na zimę, żeby potem dodawać je do deserów, naleśników czy herbaty. Idealny sposób na przypomnienie sobie wakacyjnych dni, kiedy za oknem śnieg.
Składniki dla 10 porcji:
- Maliny - 1000 g
- Cukier - 250 g
- Przyprawy - cukier
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- garnek, słoiki, łyżka
Przepis krok po kroku
- Maliny umyj i dobrze osusz.
- Przygotuj słoiki i dobrze je wyparz.
- Maliny wraz z cukrem układaj w słoikach na przemian.
- Słoiki zakręć i pasteryzuj 15 minut.
- Zapasteryzowane maliny z cukrem odłóż do góry dnem. Słoiki zostaw tak aż do ostygnięcia.
- Przechowuj w suchym i chłodnym miejscu.
Komentarz dietetyka
Ta opcja zawiera sporo cukru, dlatego nie powinna gościć zbyt często w naszej diecie.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny