Makaron ze szpinakiem i mozzarellą
Opublikowano: 03.05.2022 r.
Makaron tagliatelle, świeży szpinak i roztopiona mozzarella - to idealne połączenie smaków w tym przepisie. Dodaj do tego aromatyczny czosnek i kremową śmietankę, a Twoje danie stanie się prawdziwym hitem. Prosty, ale efektowny sposób na smaczny i szybki obiad.
Składniki dla 6 porcji:
- Makaron tagliatelle - 250 g
- Szpinak - 200 g
- Oliwa z oliwek - 30 ml
- Śmietanka kremowa 36% - 300 ml
- Ser Mozzarella - 100 g
- Czosnek - 15 g
- Przyprawy - sól, pieprz, bazylia
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- W garnku ugotuj makaron w osolonym wrzątku. Gdy będzie miękki, odcedź go.
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekane drobno ząbki czosnku.
- Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie.
- Dodaj śmietankę i przypraw solą, pieprzem i bazylią.
- Wymieszaj sos z ugotowanym makaronem.
Komentarz dietetyka
To opcja pełna witamin i błonnika, więc może pojawiać się w menu często.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny