Makaron z łososiem i cukinią
Opublikowano: 11.03.2021 r.
Makaron gryczany, wędzony łosoś, cukinia i śmietanka kremowa 30% – te składniki tworzą wyjątkowe danie, które łączy w sobie intensywność ryby z delikatnością cukinii i kremową konsystencją sosu. Idealne na szybki obiad lub kolację, gdzie proste smaki robią największe wrażenie.
Składniki dla 2 porcji:
- Makaron gryczany - 150 g
- Łosoś wędzony - 200 g
- Cukinia - 200 g (1 średnia sztuka)
- Śmietanka kremowa 30% - 100 g
- Przyprawy - sól, pieprz, chilli, bazylia
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, garnek
Przepis krok po kroku
- Makaron ugotuj w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź go i przepłukać ciepłą wodą.
- Łososia i umytą cukinię pokrój w kostkę. Na patelnię wlej śmietankę i delikatnie podgrzej. Dodaj do niech pokrojoną cukinię i łososia. Gotuj aż sos zgęstnieje a cukinia będzie miękka.
- Makaron polej gotowym sosem. Całość możesz posypać koperkiem lub natką pietruszki.