Makaron Thermomix
Opublikowano: 29.03.2022 r.
Mąka pszenna, trzy jajka i oliwa z oliwek - te składniki to podstawa prostego przepisu na domowy makaron z Thermomixa. Dzięki nim stworzysz ciasto, które po ugotowaniu będzie delikatne i smaczne. Szybki i łatwy sposób na przygotowanie własnego makaronu, który idealnie komponuje się z ulubionymi sosami.
Składniki dla 9 porcji:
- Mąka pszenna typ 750 - 300 g
- Jajko - 3 szt.
- Oliwa z oliwek - 30 ml (3 łyżki)
- Przyprawy - sól
Liczba porcji: 9
Będziesz potrzebować:
- stolnica, wałek, folia spożywcza, thermomix
Przepis krok po kroku
- Do naczynia Thermomixa wsyp mąkę, dodaj jajka i wlej oliwę. Ciasto wyrabiaj przez 3 minuty / Interwał. Ciasto będzie przypominać grudki.
- Ciasto wysyp na blat i zagnieć w kulę. Następnie zawiń w folię i zostaw na 15 minut, by ciasto odpoczęło.
- Ciasto podziel na dwie części. Na blacie oprószonym mąką rozwałkuj jedną z części na cienkie ciasto grubości 2-3 mm.
- Wierzch ciasta posyp mąką. Pokrój rozwałkowane ciasto w dowolny kształt.
- Gotowy makaron gotuj w dużej ilości osolonej wody przez 3-4 minuty.
Komentarz dietetyka
Makaron to dobre źródło węglowodanów w diecie.
~ Ewa Cierpiał, dietetyk kliniczny, pediatryczny i psychodietetyk