Łazanki z boczkiem
Opublikowano: 10.03.2025 r.
Makaron łazanki, wędzony boczek, biała kapusta i cebula – to kluczowe składniki, które sprawią, że twoje łazanki będą pełne smaku i aromatu. Użyj oleju rzepakowego do podsmażenia cebuli i boczku, dodaj pokrojoną kapustę, a na koniec wymieszaj wszystko z ugotowanymi łazankami. Proste, a jakie pyszne!
Składniki dla 4 porcji:
- Makaron łazanki - 200 g
- Olej rzepakowy - 24 ml (2 łyżki)
- Cebula - 50 g (1 mała sztuka)
- Boczek wędzony bez kości - 100 g
- Kapusta biała - 500 g
- Przyprawy - sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, duży garnek
Przepis krok po kroku
- Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Na oleju podsmaż drobno posiekaną cebulę.
- Boczek pokrój w kostkę i dodaj do cebuli. Całość podsmaż.
- Kapustę drobno posiekaj i dodaj na patelnię.
- Całość wymieszaj, dodaj 3 łyżki wody, liść laurowy, 2 ziela angielskie, sporą szczyptę soli i szczyptę pieprzu. Dokładnie wymieszaj i duś pod przykryciem około 20-30 minut.
- Makaron wymieszaj z kapustą, podpraż jeszcze chwilę na patelni.
Komentarz dietetyka
Łazanki z boczkiem to tradycyjne danie kuchni polskiej. Danie możesz być spożywane raz na jakiś czas bez obaw o negatywny wpływ na nasze zdrowie.
~ Joanna Płaza, mge inż Towaroznawstwa i Dietetyki