Kurki na maśle
Opublikowano: 12.10.2021 r.
Kurki świeże, cebula i masło klarowane – to trio, które sprawi, że Twoje danie będzie pachniało lasem i smakiem. Prosto, szybko i naturalnie – gotowanie kurek na maśle to prawdziwa przyjemność, która pozwala wydobyć pełnię aromatów z tego leśnego skarbu. Intuicyjny przepis dla miłośników prostoty i wyrafinowanego smaku.
Składniki dla 4 porcji:
- Kurki świeże - 500 g
- Cebula - 100 g
- Masło klarowane - 20 g
- Przyprawy - sól, pieprz, natka pietruszki świeża
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża
Przepis krok po kroku
- Umyj kurki i osusz z nadmiaru wody.
- Na patelnię wyłóż masło, rozgrzej je.
- Obierz cebulę i posiekaj drobno.
- Dodaj cebulę na patelnię i smaż kilka minut, by zmiękła.
- Dodaj kurki, sól oraz pieprz i smaż przez około 6-7 minut, by kurki stały się miękkie, ale jednocześnie zarumienione.
- Gotowe kurki posyp świeżą natką pietruszki.
Komentarz dietetyka
Ta potrawa jest ciężkostrawna. Nie jest polecana dzieciom i osobom starszym.
~ Paulina Lipińska, specjalista w dietoterapii nadwagi i otyłości