Kurczak king kong
Opublikowano: 18.08.2022 r.
Piersi kurczaka bez skóry, coca cola i tortilla to kluczowe składniki w przepisie na kurczaka king kong. Kurczak jest soczysty dzięki marynacie z coca coli, a chrupiąca tortilla dodaje daniu niezwykłego charakteru. Całość dopełnia aromatyczna natka pietruszki, która podkreśla smaki tego oryginalnego dania.
Składniki dla 4 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 600 g
- Mąka ziemniaczana - 30 g (3 płaskie łyżki stołowe)
- Coca cola - 250 ml (1 szklanka)
- Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki stołowe)
- Natka pietruszki - 20 g (1 pęczek)
- Tortilla - 300 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Tortille pokrój w trójkąty i podsmaż na rozgrzanej patelni.
- Pierś z kurczaka podziel na porcje.
- Do miski wlej colę, dodaj mąkę ziemniaczaną i wymieszaj.
- Kurczaka dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i obsmaż kurczaka z obu stron na złoty kolor.
- Wlej na patelnię colę z mąką i gotuj przez 4-5 minut, aż sos nieco zgęstnieje.
- Posiekaj natkę pietruszki i dodaj do sosu.
- Kurczaka podawaj z nachosami na dużym talerzu.
Komentarz dietetyka
Kurczak king kong to bardzo dobre źródło białka pochodzenia zwierzęcego. Kurczak zawiera dużą ilość składników mineralnych oraz witamin. Danie jest niskokaloryczne i świetnie sprawdzi się w diecie redukcyjnej.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny