Kuleczki z mięsa mielonego
Opublikowano: 16.11.2024 r.
Mięso mielone z indyka, cebula, czosnek, bułka tarta i jajko – to podstawa tych smakowitych kuleczek z mięsa mielonego. Proste składniki przeistaczają się w pyszne danie, idealne na obiad lub kolację. A odrobina oleju rzepakowego do smażenia sprawi, że kulki będą pięknie złociste i chrupiące.
Składniki dla 10 porcji:
- Mięso mielone z indyka - 1 g (500)
- Cebula - 100 g (1 sztuka)
- Czosnek - 10 g (2 ząbki)
- Bułka tarta - 30 g (3 łyżki)
- Jajko - 1 szt.
- Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, miska
Przepis krok po kroku
- W dużym naczyniu wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą.
- Następnie formuj z masy mięsnej małe kuleczki, wielkości około 3-4 cm średnicy.
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu.
- Ułóż kuleczki równomiernie na patelni.
- Smaż kuleczki z mięsa mielonego przez około 10-12 minut.
Komentarz dietetyka
Kuleczki możesz przygotować z dowolnego rodzaju mięsa.
~ Oliwia Gawron, dietetyk