Krem z mleka kokosowego
Opublikowano: 07.12.2022 r.
Mleczko kokosowe, cukier i wiórki kokosowe – oto kluczowe składniki tego smakowitego kremu. Jeśli masz ochotę na coś kremowego i pysznego, a do tego uwielbiasz kokos, to ten przepis jest dla Ciebie. Do jego przygotowania potrzeba także żelatyny, która sprawi, że krem będzie miał idealną konsystencję. Szukasz czegoś, co zasmakujje zarówno dorosłym, jak i dzieciakom? Krem z mleka kokosowego z pewnością spełni te oczekiwania.
Składniki dla 1 porcji:
- Mleczko kokosowe - 600 ml
- Żelatyna - 20 g (2 płaskie łyżki stołowe)
- Cukier - 200 g
- Wiórki kokosowe - 100 g
- Sok z cytryny - 20 ml
- Przyprawy - cukier z prawdziwą wanilią
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, garnek, mikser, duża miska
Przepis krok po kroku
- W rondlu umieść mleko kokosowe.
- Dodaj cukier i podgrzej do rozpuszczenia.
- Wsyp wiórki kokosowe i wymieszaj.
- Dodaj sok z cytryny i wsyp do kremu żelatynę.
- Zmiksuj i odstaw do stężenia.
- Krem po schłodzeniu jest gotowy do przełożenia ciasta.
Komentarz dietetyka
Krem z mleka kokosowego to słodki domowy wyrób zawierający dużą ilość kalorii. Mleko kokosowe nie zawiera laktozy i sprawdzi się dla osób mających jej nietolerancję. Krem można przygotować także z dodatkiem ksylitolu.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny