Krem z mascarpone i białej czekolady
Opublikowano: 02.10.2022 r.
Śmietanka kremowa, biała czekolada i mascarpone – to właśnie te składniki tworzą bazę idealnego kremu z mascarpone i białej czekolady. Krem jest aksamitny, delikatny i ma niesamowicie bogaty smak. Świetnie nadaje się do różnych deserów, takich jak torty, ciasta czy owoce.
Składniki dla 1 porcji:
- Śmietanka kremowa 30% - 150 g
- Czekolada biała - 300 g
- Mascarpone - 500 g (2 małe opakowania)
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- mikser, duża miska
Przepis krok po kroku
- Czekoladę połam na kostki.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
- W misce umieść śmietanę kremówkę i dodaj serek mascarpone.
- Dodaj śmietanę do miski i ubij na sztywną masę.
- Schłodź w lodówce masę.
Komentarz dietetyka
Krem z mascarpone i białej czekolady to słodki domowy wyrób zawierający dużą ilość cukru i węglowodanów. Podnoszą one szybko poziom glukozy we krwi, dlatego nie powinny ich spożywać osoby chorujące na cukrzycę.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny