Krem russel
Opublikowano: 31.03.2023 r.
Orzechy włoskie, mleko i masło grają tu główną rolę. Te składniki tworzą bazę dla kremu russel, który jest gęsty, kremowy i pełen orzechowego smaku. Dodatkowo, cukier puder i ekstrakt waniliowy nadają całości słodyczy i delikatnego aromatu. To wyjątkowo pyszna mieszanka, idealna do ciast i deserów.
Składniki dla 1 porcji:
- Orzechy włoskie - 200 g
- Mleko 3,2% - 150 ml
- Masło - 200 g
- Cukier puder - 150 g
- Ekstrakt waniliowy - 5 ml (1 łyżeczka)
- Przyprawy - cukier puder
Liczba porcji: 1
Będziesz potrzebować:
- mikser, miska, rondelek
Przepis krok po kroku
- Orzechy włoskie zmiel na bardzo drobno.
- Orzechy przełóż do garnuszka i wlej mleko. Podgrzewaj, ciągle mieszając, aż się zagotuje i chwilkę jeszcze gotuj.
- Odstaw do ostygnięcia.
- Miękkie masło umieść w misce, dodaj cukier puder i całość dokładnie utrzyj, aż powstanie jasny puch.
- Stopniowo dolewaj mleko z orzechami, ciągle ubijając.
- Na koniec dodaj ekstrakt i jeszcze chwilę ubijaj, aż całość dobrze się połączy.
- Przed użyciem schłodź krem w lodówce.
Komentarz dietetyka
Domowe torty to najlepszy wybór, jeśli zależy Ci na zdrowej słodkości. Sprawdzone, świeże składniki to świetny sposób na zdrowe, naturalne wypieki.
~ Ewa Cierpiał, dietetyk kliniczny, pediatryczny i psychodietetyk