Kotlety mielone Thermomix
Opublikowano: 20.08.2023 r.
Mięso mielone wieprzowe, cebula, czosnek, jajko i bułka tarta to podstawowe składniki tych pysznych kotletów mielonych, które przygotujesz z pomocą Thermomixa. Danie jest proste w przygotowaniu, a sekretem smaku są świeże zioła i aromatyczne przyprawy. Sprawdź krok po kroku, jak zrobić te klasyczne kotlety idealne na każdy obiad.
Składniki dla 5 porcji:
- Mięso mielone wieprzowe - 500 g
- Cebula - 50 g (1 mała sztuka)
- Czosnek - 10 g (2 ząbki)
- Jajko - 1 szt.
- Bułka tarta - 70 g
- Natka pietruszki - 20 g
- Olej rzepakowy - 30 ml
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, oregano
Liczba porcji: 5
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, thermomix, kopystka (thermomix)
Przepis krok po kroku
- Cebulę i czosnek obierz. Cebulę pokrój na 4 części.
- Do naczynia miksującego włóż cebulę oraz czosnek składniki posiekaj 5 sekund/ obroty 5. Składniki zgarnij przy pomocy kopystki na dno naczynia.
- Do naczynia miksującego dodaj mięso mielone, jajko, 3 łyżki bułki tartej, natkę pietruszki, 1 płaską łyżeczkę soli, po pół łyżeczki pieprzu, papryki słodkiej oraz oregano.
- Składniki miksuj 30 sekund/ obroty 4.
- Z masy uformuj kotlety o pożądanej wielkości i obtocz je w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim kotlety z dwóch stron przez około 6 minut na średniej mocy palnika.
- Gotowe kotlety podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami.
Komentarz dietetyka
Kotlety mielone Thermomix to doskonała propozycja na tradycyjny, domowy obiad. Kotlety warto upiec, aby były mniej kaloryczne.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny