Konfitury z cebuli
Opublikowano: 12.06.2022 r.
Cebula, ocet balsamiczny, oliwa z oliwek i odrobina cukru to kluczowe składniki, które składają się na wyjątkowy smak konfitur z cebuli. Ta harmonijna mieszanka daje idealne połączenie słodyczy i kwaskowatości, które doskonale uzupełni wiele potraw, od serów po mięsa. Gotowanie tych konfitur to prawdziwa kucharska przyjemność!
Składniki dla 4 porcji:
- Cebula - 500 g
- Ocet balsamiczny - 45 ml
- Oliwa z oliwek - 45 ml
- Cukier - 20 g
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, słoik
Przepis krok po kroku
- Cebulę obierz i posiekaj w piórka.
- W garnku rozgrzej tłuszcz i wrzuć do niego cebulę.
- Cebulę oblej octem i cukrem i smaż, od czasu do czasu mieszając.
- Gdy cebula zmięknie, przełóż ją do słoiczka.
Komentarz dietetyka
To opcja pełna witamin i błonnika, więc może pojawiać się w menu często.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny