Keto deser z mascarpone
Opublikowano: 04.08.2023 r.
Mascarpone, kremowa śmietanka i masło orzechowe to główne gwiazdy naszego keto deseru. Razem tworzą pyszne, kremowe ciasto, które zaskakuje swoją prostotą i bogatym smakiem. Truskawki dodają mu odrobinę świeżości, a posiekane orzechy laskowe przyjemnie chrupią. Ten deser to doskonałe połączenie słodyczy i zdrowych tłuszczów – idealne dla fanów diety keto!
Składniki dla 5 porcji:
- Śmietanka kremowa 36% - 250 ml (1 szklanka)
- Mascarpone - 200 g
- Masło orzechowe - 200 g
- Truskawki - 50 g
- Orzechy laskowe - 40 g
- Przyprawy - mięta świeża
Liczba porcji: 5
Będziesz potrzebować:
- mikser, miska, pucharki
Przepis krok po kroku
- Truskawki umyj i usuń z nich szypułki.
- Do miski wlej śmietanę i ubiją na sztywną pianę przy pomocy miksera.
- Do ubitej śmietany dodaj serek mascarpone i masło orzechowe. Składniki miksuj na gładką masę.
- Masę przełóż do pucharków.
- Na wierzch masy śmietanowej ułóż truskawki, liście mięty oraz pokruszone orzechy.
Komentarz dietetyka
Keto deser z mascarpone to doskonała propozycja na sycący posiłek. Deser świetnie sprawdzi się podczas spotkań rodzinnych lub ze znajomymi.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny