Kawałki kurczaka w cieście francuskim
Opublikowano: 26.08.2023 r.
Piersi kurczaka, ciasto francuskie i jajko – to podstawa do wyczarowania smakowitych kawałków kurczaka w cieście francuskim. Doskonale kruchy przysmak, posypany sezamem, który jest świetnym pomysłem na szybki i efektowny obiad lub przekąskę.
Składniki dla 10 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 300 g
- Ciasto francuskie - 275 g
- Jajko - 1 szt.
- Sezam nasiona - 30 g (do posypania)
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, miska, ręcznik papierowy
Przepis krok po kroku
- Mięso z piersi kurczaka umyj, osusz przy pomocy ręcznika papierowego i pokrój w paski o długości około 7 cm.
- Do miski wsyp po jednej płaskiej łyżce stołowej soli, pieprzu oraz papryki słodkiej.
- Do miski z przyprawami włóż pokrojone mięso z kurczaka i dokładnie obtocz je w przyprawach.
- Ciasto francuskie rozwiń i pokrój w paski o grubości około 2 cm.
- Każdy z kawałków mięsa owiń dookoła ciastem francuskim.
- Kurczaka w cieście francuskim ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
- Kawałki kurczaka w cieście francuskim piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez około 20 minut.
- Gotową przystawkę podawaj na ciepło lub na zimno z ulubionymi sosami.
Komentarz dietetyka
Kawałki kurczaka w cieście francuskim to doskonała propozycja na pyszną przystawkę. Filet z kurczaka stanowi doskonałe źródło białka zwierzęcego.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny