Karpatka na krakersach
Opublikowano: 08.03.2025 r.
Zapomnij o mozolnym pieczeniu ciasta! Ta wersja karpatki na krakersach to ekspresowy sposób na kultowy deser. Delikatny, puszysty krem i chrupiące, lekko słone krakersy tworzą połączenie, które zachwyci każdego. Idealne dla tych, którzy kochają klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu!
Składniki dla 15 porcji:
- Krakersy - 200 g (1 opakowanie)
- Mleko 2% - 750 ml (3 szklanki)
- Budyń (proszek) - 140 g (2 opakowania)
- Żółtko jajka - 3 szt.
- Mąka pszenna typ 500 - 125 g (1/2 szklanki)
- Cukier - 125 g (1/2 szklanki)
- Masło - 250 g (1 kostka)
Liczba porcji: 15
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, mikser, miska, prostokątne naczynie, lodówka
Przepis krok po kroku
- Blachę do pieczenia wyłóż krakersami.
- Mleko (2 szklanki) wlej do miski, wsyp budyń, cukier, mąkę i wbij żółtka. Zmiksuj całość.
- Mleko (1 szklanka) wlej do rondelka i delikatnie podgrzewaj.
- Dodaj masło, gotuj do rozpuszczenia.
- Połącz obydwie masy, dokładnie wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
- Ostudzoną masę przełóż na krakersy, krem przykryj kolejną warstwą krakersów.
- Odstaw ciasto do lodówki na kilka godzin, przed podawaniem posyp cukrem pudrem.
Komentarz dietetyka
Spód z krakersów możesz zamienić na biszkopty lub herbatniki.
~ Oliwia Gawron, dietetyk