Kapusta po chińsku
Opublikowano: 02.11.2021 r.
Kapusta pak choi, cebula dymka i czosnek to kluczowe składniki kapusty po chińsku. Te warzywa w towarzystwie delikatnego oleju rzepakowego tworzą niepowtarzalny smak, który idealnie pasuje jako dodatek do wielu dań. Przygotowanie tej potrawy jest proste, a efekty zaskakująco pyszne.
Składniki dla 2 porcji:
- Kapusta pak choi - 240 g (2 sztuki)
- Cebula dymka - 100 g (1 sztuka)
- Czosnek - 20 g (2 ząbki)
- Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki)
- Przyprawy - sos sojowy, imbir świeży, papryka ostra, olej sezamowy
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.
- Kapustę przekrój na 4 części.
- Wrzuć pokrojone kapusty na olej.
- Dodaj pokrojoną w ósemki cebulę, rozgnieciony czosnek i kawałek imbiru.
- Podsmażaj chwilę, a następnie dodaj sos sojowy i sezamowy.
Komentarz dietetyka
Kapusta pak choi to bogactwo witamin A i C, dlatego warto włączać ją do codziennego jadłospisu.
~ Oliwia Gawron, dietetyk