Jajecznica z papryką
Opublikowano: 27.01.2025 r.
Soczysta papryka, delikatne jajka i szczypta przypraw tworzą wyjątkowo aromatyczne połączenie. To proste danie doda Ci energii na cały dzień. Zobacz, jak łatwo je przygotować!
Składniki dla 2 porcji:
- Jajko - 6 szt.
- Papryka czerwona - 150 g (1 mała sztuka)
- Cebula - 50 g (1 mała sztuka)
- Masło - 40 g
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- kuchenka, patelnia
Przepis krok po kroku
- Cebulę obierz i pokrój w piórka.
- Paprykę umyj, usuń z niej gniazda nasienne i pokrój ją w cienkie paski.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż na nim cebulę oraz paprykę do miękkości. Warzywa dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
- Gdy warzywa będą już miękkie, na patelnię wybij jajka i mieszając zawartość patelni, smaż jajecznicę do momentu, aż będzie odpowiednio ścięta.
- Gotową jajecznicę podawaj na ciepło z dodatkiem pieczywa.
Komentarz dietetyka
Jajecznica z papryką to doskonała propozycja na pyszne śniadanie. Jajka stanowią doskonałe źródło białka.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny