Hash browns
Opublikowano: 04.09.2022 r.
Ziemniaki i masło klarowane – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby zrobić prawdziwe hash browns! To proste, a zarazem tak obłędnie pyszne danie, które możesz przygotować w kilka chwil. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, smakują wybornie na śniadanie czy przekąskę. Sprawdź sam, jak łatwo to idzie!
Składniki dla 5 porcji:
- Ziemniaki późne - 500 g
- Masło klarowane - 30 g (3 łyżki)
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona
Liczba porcji: 5
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka, tarka, miska
Przepis krok po kroku
- Ziemniaki obierz ze skóry i zetrzyj na tarce.
- Wypłucz ziemniaki kilka razy, tak aby woda nie była mętna.
- Odciśnij nadmiar wody, dopraw ziemniaki i wymieszaj.
- Masło rozpuść na patelni, dodaj ziemniaki.
- Smaż na niewielkim ogniu przez 30 minut.
Komentarz dietetyka
Warto dodać, że danie to jest bez glutenu, dlatego idealnie sprawdzi się u wszystkich osób z nietolerancją.
~ Oliwia Gawron, dietetyk