Gzik poznański
Opublikowano: 10.11.2022 r.
Ser twarogowy półtłusty, śmietana 18% i świeży szczypiorek – te trzy składniki wystarczą, żeby przygotować klasycznego, poznańskiego gzika. To prosta, ale smaczna potrawa, którą szybko zrobisz na kolację czy przekąskę. Wystarczy pokruszyć twaróg, dodać kremową śmietanę i posiekać szczypiorek, a potem wszystko wymieszać.
Składniki dla 10 porcji:
- Ser twarogowy półtłusty - 500 g
- Śmietana 18% - 200 g
- Szczypiorek - 20 g (1 pęczek)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- duża miska
Przepis krok po kroku
- W misce dokładnie wymieszaj twaróg ze śmietaną i drobno posiekanym szczypiorkiem.
- Dopraw do smaku.
Komentarz dietetyka
Aby ograniczyć kaloryczność najlepiej wybrać ser twarogowy o obniżonej zawartości tłuszczu, a śmietanę zastąpić jogurtem.
~ Aleksandra Dziura, dietetyk