Frytki z batatów
Opublikowano: 24.05.2021 r.
Bataty i oliwa z oliwek to podstawowe składniki pysznych frytek z batatów. Przemieniając te słodkie ziemniaki za pomocą odrobiny oliwy, uzyskujesz zdrową i smakowitą alternatywę dla klasycznych frytek. Są idealne jako przekąska lub dodatek do dania głównego! Teraz zobacz, jak prosto je przygotować.
Składniki dla 2 porcji:
- Bataty - 460 g (2 szt)
- Oliwa z oliwek - 30 ml (2 łyżki)
- Przyprawy - sól, papryka słodka, zioła prowansalskie
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, duża miska, obieraczka, papier do pieczenia
Przepis krok po kroku
- Bataty obierz i pokrój w paski o kształcie frytek.
- Słodkie ziemniaki wrzuć do miski, polej oliwą i dodaj wszystkie przyprawy.
- Wymieszaj całość dokładnie, najlepiej ręką.
- Blachę piekarnika wyłóż papierem do pieczenia i wysyp na nią frytki.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 25 minut.
Komentarz dietetyka
To świetny pomysł na zdrowsze frytki z mniejszym indeksem glikemicznym.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny