Fit tiramisu
Opublikowano: 31.01.2022 r.
Serek ricotta, jogurt skyr i biszkopty - to podstawowe składniki fit tiramisu, które sprawią, że ten deser będzie nie tylko pyszny, ale i zdrowy. Dodaj do tego aromatyczną kawę, nieco ksylitolu zamiast tradycyjnego cukru oraz kakao, a otrzymasz wersję popularnego włoskiego deseru w fit wydaniu, idealną na każdą okazję.
Składniki dla 2 porcji:
- Serek ricotta - 300 g
- Jogurt skyr - 300 g
- Biszkopty - 140 g
- Kawa, gotowy napar bez cukru - 50 ml
- Kakao 16% (proszek) - 50 g
- Ksylitol (cukier brzozowy) - 30 g
- Przyprawy - ekstrakt waniliowy
Liczba porcji: 2
Będziesz potrzebować:
- mikser, szklane pojemniczki
Przepis krok po kroku
- Do miski włóż skyr, serek, słodzik i ekstrakt. Całość wymieszaj mikserem na gęstą masę.
- Połowę biszkoptów namocz w kawie i ułóż je na dnie szklanego pojemnika, następnie ułóż na nich krem śmietankowy. Powtórz z kolejną warstwą.
- Wierzch deseru udekoruj kakao.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która jest wspaniałą alternatywą dla tej tradycyjnej.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny