Fit ciasto z truskawkami
Opublikowano: 16.12.2021 r.
Mąka owsiana pełnoziarnista, jogurt grecki 0% tłuszczu, erytrytol i świeże truskawki - to tylko kilka kluczowych składników fit ciasta, które zaskoczy smakiem i lekkością. Idealna propozycja dla tych, którzy dbają o linię, ale nie chcą rezygnować z pysznych, domowych wypieków.
Składniki dla 12 porcji:
- Mąka owsiana pełnoziarnista - 500 g (2 szklanki)
- Jogurt grecki 0% tłuszczu - 350 ml
- Masło - 40 g (2 łyżki)
- Jajko - 2 szt.
- Erytrytol - 200 g (1 szklanka)
- Proszek do pieczenia - 10 g
- Truskawki - 300 g
Liczba porcji: 12
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, mikser, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, miska, szpatułka, metalowe sito
Przepis krok po kroku
- Cukier z jajkami utrzyj na gładką puszystą masę. Następnie dodaj roztopione masło i jogurt. Składniki dokładnie wymieszaj za pomocą miksera.
- Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia i przesiej ją przez sito do masy z jogurtem. Całość delikatnie wymieszaj szpatułką do połączenia składników.
- Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Udekoruj je połówkami truskawek.
- Piecz w piekarniku około 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Komentarz dietetyka
Ciasto zawiera składniki o wysokiej wartości odżywczej oraz ma niski IG, dlatego możemy je włączyć do codziennego menu.
~ Kamila Lewandowska, dietetyk