Filet z pstrąga
Opublikowano: 29.09.2021 r.
Pstrąg tęczowy, kawałek soczystego masła i świeża cytryna - to trio tworzy harmonię smaków, która zadowoli każde podniebienie. Pyszne, delikatne mięso pstrąga w towarzystwie aromatycznego masła, a do tego odrobina orzeźwiającej cytryny, sprawia, że to danie to prawdziwa uczta dla smakoszy.
Składniki dla 3 porcji:
- Pstrąg tęczowy filet - 300 g
- Masło - 30 g
- Cytryna - 100 g
- Przyprawy - sól, pieprz, mielony czosnek, koper
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, blacha do pieczenia 28x34 cm, folia aluminiowa, miseczka
Przepis krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 180 C.
- Masło wymieszaj z 0,5 łyżeczki czosnku, łyżeczką koperku oraz szczyptą soli i pieprzu.
- Sparz cytrynę i pokrój w plasterki.
- Na folii aluminiowej połóż rybę, posmaruj ją masłem i połóż plasterki cytryny. Przykryj rybę folia aluminiową
- Piecz w 180 C przez 20-30 minut.
Komentarz dietetyka
Filet z pstrąga można podawać z kaszą i warzywami, aby uzyskać zdrowy i zbilansowany obiad dla całej rodziny.
~ Monika Słowikowska, dietetyk kliniczny