Farsz z pieczarek
Opublikowano: 09.06.2022 r.
Pieczarki, cebula i odrobina oliwy z oliwek – to trio stworzy idealny farsz z pieczarek. Głęboki smak grzybów podkreślony karmelizowaną cebulką, a odrobina oliwy dodaje aksamitności. Świeżo starty parmezan dopełnia całość, nadając daniu wyrazisty, serowy akcent. Ten prosty zestaw składników sprawi, że Twoje potrawy nabiorą nowego wymiaru!
Składniki dla 4 porcji:
- Pieczarki - 700 g
- Cebula - 200 g
- Oliwa z oliwek - 45 ml
- Ser parmezan - 80 g
- Przyprawy - sól, pieprz, zioła prowansalskie, czosnek
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- patelnia duża, kuchenka
Przepis krok po kroku
- Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż na niej posiekaną drobno cebulę.
- Pieczarki zetrzyj na tarce i dodaj do cebuli.
- Farsz dopraw do smaku i połącz z tartym parmezanem.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny