Domowe nuggetsy z piekarnika
Opublikowano: 09.10.2023 r.
Piersi kurczaka, jajko, mąka pszenna, mleko i płatki kukurydziane – brzmi dobrze? Ten przepis na domowe nuggetsy z piekarnika to coś, co musisz znać! Z prostych składników stworzysz przekąskę, która podbije serca wszystkich domowników. No bo kto by nie chciał chrupiącego kurczaka prosto z domowego piekarnika?
Składniki dla 3 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 400 g
- Jajko - 1 szt.
- Mąka pszenna typ 550 - 120 g
- Mleko 3,2% - 140 ml
- Oliwa z oliwek - 40 ml
- Płatki kukurydziane bez cukru - 100 g
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, papier do pieczenia, tłuczek do mięsa, miseczka
Przepis krok po kroku
- Przygotuj blachę i pokryj ją papierem do pieczenia.
- Piersi z kurczaka opłucz, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Następnie oprósz je pieprzem oraz odrobiną soli i wymieszaj.
- W oddzielnym naczyniu pokrusz drobno tłuczkiem płatki kukurydziane.
- Do kolejnego naczynia dodaj jajko, mąkę, mleko oraz przyprawy (łyżeczkę: papryki mielonej, pieprzu i soli), a następnie wymieszaj.
- Pokrojone kawałki kurczaka umieść w przygotowanym cieście i obtocz w nim dokładnie. Następnie pojedynczo obtaczaj mięso w pokruszonych płatkach kukurydzianych.
- Panierowane nuggetsy ułóż na przygotowanej wcześniej blaszce. Wierzch kurczaków skrop oliwą z oliwek i oprósz solą.
- Nuggetsy piecz przez 15 minut w 200 st. C.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która dostarczy dużo białka i cennych składników mineralnych.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny