Domowe lody śmietankowe
Opublikowano: 23.07.2025 r.
Śmietanka kremowa, mleko, cukier i ekstrakt waniliowy – to wszystko, czego potrzebujesz, żeby własnoręcznie zrobić pyszne, domowe lody śmietankowe. Przygotowanie jest prostsze, niż myślisz – wystarczy kilka składników i odrobina cierpliwości, a efektem będą lody, które zachwycą każdego.
Składniki dla 6 porcji:
- Śmietanka kremowa 30% - 400 g (2 opakowania)
- Mleko 3,2% - 250 ml (1 szklanka)
- Cukier - 125 g (1/2 szklanki)
- Ekstrakt waniliowy - 5 ml (1 łyżeczka)
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- lodówka
Przepis krok po kroku
- W rondelku podgrzej mleko, dodaj cukier (połowa) i gotuj do jego rozpuszczenia.
- W osobnej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
- Do ostudzonego mleka dodaj pozostały cukier, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Całość mieszaj do rozpuszczenia.
- Stopniowo dodawaj ubitą śmietankę do mleka.
- Przelej przygotowaną masę lodową do formy do lodów.
- Włóż lody do zamrażalnika na 3 godziny.
Komentarz dietetyka
W podobny sposób możesz przygotować lody owocowe, wystarczy, że dodasz zmiksowane owoce.
~ Oliwia Gawron, dietetyk