Domowe krówki
Opublikowano: 29.08.2023 r.
Mleko skondensowane, cukier i masło to podstawowe składniki, które sprawią, że twoje domowe krówki będą miały idealnie kremową konsystencję i nieziemski smak. Dodanie szczypty soli podkreśli słodycz i doda głębi temu prostemu, ale smakowitemu przepisowi. To połączenie to pyszna receptura, którą naprawdę warto znać!
Składniki dla 30 porcji:
- Mleko skondensowane (zagęszczone) - 400 g (1 puszka)
- Cukier - 125 g (1/2 szklanki)
- Masło - 100 g (1/2 kostki)
- Sól - 3 g (szczypta)
Liczba porcji: 30
Będziesz potrzebować:
- blacha do pieczenia 20x25 cm, lodówka
Przepis krok po kroku
- W rondelku podgrzej skondensowane mleko, cukier, masło i szczyptę soli.
- Cały czas mieszaj, aby masa się nie przypaliła. Gdy masa będzie gładka, doprowadź ją do wrzenia.
- Gotuj masę, nadal mieszając, przez około 10-15 minut. Masa powinna zgęstnieć i uzyskać karmelową konsystencję.
- Gdy masa będzie miała odpowiednią konsystencję, wyłącz ogień.
- Przelej masę do prostokątnej formy, rozprowadź masę na jej powierzchni.
- Zostaw masę do ostygnięcia i stężenia. Możesz umieścić formę w lodówce.
- Stężałą masę wyjmij z formy i pokrój na małe kwadraty lub prostokąty.
Komentarz dietetyka
Na wierzch cukierków możesz dodać posiekane orzechy lub czekoladę.
~ Oliwia Gawron, dietetyk