Deser z malinami
Opublikowano: 02.08.2025 r.
Herbatniki, maliny, śmietanka kremowa i mascarpone – oto składniki, które sprawią, że ten deser z malinami będzie absolutnym hitem. Połączenie kruchego herbatnika i soczystych malin z delikatnym kremem z mascarpone tworzy kompozycję smaków, której trudno się oprzeć. Idealne na letnie popołudnie!
Składniki dla 4 porcji:
- Herbatniki - 150 g
- Maliny - 200 g
- Cukier puder - 10 g (do musu)
- Śmietanka kremowa 30% - 200 g
- Mascarpone - 250 g
- Cukier puder - 45 g (do kremu)
- Maliny - 50 g (do dekoracji)
- Przyprawy - cukier
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- mikser
Przepis krok po kroku
- Herbatniki pokrusz. Maliny umyj i przełóż do miseczki, Zblenduj z cukrem pudrem.
- Schłodzoną śmietankę ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę. Wymieszaj z mascarpone.
- Przygotuj naczynie na deser, na jego spód wsyp pokruszone herbatniki.
- Na to dodaj krem mascarpone, następnie mus malinowy, układaj warstwy naprzemiennie.
- Wierzch udekoruj świeżymi malinami.
Komentarz dietetyka
Ten deser zawiera dużo cukru, więc nie powinien gościć zbyt często w naszej diecie.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny