Czekoladowe ciasto owsiane fit z malinami
Opublikowano: 08.02.2022 r.
Płatki owsiane, jajka, olej rzepakowy, jogurt naturalny, maliny, erytrytol i kakao - oto kluczowe składniki, które tworzą pyszne i zdrowsze czekoladowe ciasto owsiane fit z malinami. To idealna propozycja dla tych, którzy chcą cieszyć się słodkościami bez wyrzeczeń. Nawet ci, którzy są na diecie, mogą bez obaw sięgnąć po kawałek tego ciasta!
Składniki dla 10 porcji:
- Płatki owsiane - 450 g (bezglutenowe)
- Jajko - 4 szt.
- Olej rzepakowy - 125 ml
- Jogurt naturalny 2% - 150 g
- Maliny - 300 g
- Erytrytol - 210 g
- Kakao 16% (proszek) - 10 g
- Przyprawy - proszek do pieczenia
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, mikser, blender, papier do pieczenia, tortownica 22 cm
Przepis krok po kroku
- Płatki owsiane zblenduj, by trochę je rozdrobnić. Nie musi powstać mąka.
- Nagrzej piekarnik do 180 st. C. Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
- Płatki owsiane wymieszaj z kakao oraz płaską łyżką proszku do pieczenia.
- Jajka połącz z erytrytolem i ubijaj kilka minut.
- Dodaj olej i zmiksuj, następnie dodaj jogurt i ponownie wymieszaj.
- Wsyp płatki owsiane z kakao i proszkiem do pieczenia. Wymieszaj mikserem.
- Do masy wsyp maliny i wymieszaj.
- Masę przelej do tortownicy.
- Wstaw do piekarnika i piecz do suchego patyczka (około 35 minut).
Komentarz dietetyka
Ciasto jest zdrowe. Kakao i maliny dostarczają związków przeciwutleniających. Płatki owsiane dostarczają dużą ilość błonnika. W cieście nie ma cukru.
~ Paulina Lipińska, specjalista w dietoterapii nadwagi i otyłości