Cytrynówka z bimbru
Opublikowano: 17.02.2024 r.
Cytryny, cukier i bimber – to trio robi całą robotę w najlepszej cytrynówce, jaką sobie wyobrażasz. Kilka prostych składników daje napój, który łączy w sobie kwaśność cytrusów, słodycz cukru i moc domowego alkoholu. Idealny na spotkania z przyjaciółmi czy wieczorny chill, bo prostota często okazuje się najdoskonalsza.
Składniki dla 20 porcji:
- Cytryna - 1000 g (7-10 sztuk)
- Cukier - 500 g
- Bimber - 500 ml
Liczba porcji: 20
Będziesz potrzebować:
- duży garnek, butelka szklana, korek od butelki
Przepis krok po kroku
- Cytryny dokładnie umyć, przekrój na połówki lub ćwiartki.
- Przekrojone cytryny ułóż w dużym naczyniu i zalej alkoholem. Odstaw w zacienione miejsce na minimum 24 godziny.
- Do garnka wlej 500 ml wody, dodaj cukier, wymieszaj i podgrzewaj do uzyskania konsystencji gęstego syropu.
- Wyciągnij cytryny, wyciśnij z nich sok do alkoholu.
- Połącz ze sobą oba płyny.
- Przecedź cytrynówkę i rozlej do butelek.
- Odstaw w zacienione miejsce na ok. 10-14 dni.
Komentarz dietetyka
Alkohol w każdej ilości może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie.
~ Aleksandra Dziura, dietetyk