Ciasto na biszkopcie z jagodami
Opublikowano: 27.10.2021 r.
Jajka, cukier, mąka pszenna i jagody - to kluczowe składniki tego pysznego ciasta na biszkopcie z jagodami. Gładka masa biszkoptowa, aromatyczne jagody i delikatna słodycz tworzą razem rewelacyjne połączenie smaków, które zachwyci każdego. Spróbuj tego prostego wypieku i przekonaj się, jak jagody mogą odmienić klasyczny biszkopt w coś naprawdę wyjątkowego.
Składniki dla 6 porcji:
- Jajko - 4 szt.
- Cukier - 150 g
- Mąka pszenna typ 500 - 240 g
- Olej rzepakowy - 30 ml
- Jagody - 150 g
- Przyprawy - ocet spirytusowy, proszek do pieczenia, aromat pomarańczowy
Liczba porcji: 6
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, mikser, papier do pieczenia, tortownica 23 cm
Przepis krok po kroku
- Nagrzej piekarnik na 175 stopni Celsjusza. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Do miski wsyp cukier i dodaj jajka. Ubij je na puszystą masę.
- Dodaj olej, łyżkę octu, 2 łyżki wody, kilka kropli aromatu. Zmiksuj do połączenia składników.
- Następnie dodaj mąkę i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Zmiksuj, by składniki połączyły się.
- Do masy dodaj owoce i wymieszaj łyżką.
- Ciasto wlej do blaszki i wstaw do pieczenia.
- Piecz do suchego patyczka około 40 minut.
Komentarz dietetyka
Przepis ma wysoki indeks glikemiczny. Zawiera także niewiele błonnika.
~ Paulina Lipińska, specjalista w dietoterapii nadwagi i otyłości