Ciasto jogurtowe z wiśniami
Opublikowano: 26.09.2022 r.
Mąka pszenna, jajka, cukier i olej rzepakowy to kluczowe składniki tego pysznego ciasta jogurtowego z wiśniami. Do tego dodajemy jeszcze jogurt grecki, który nadaje ciastu lekką wilgotność, a wiśnie zapewniają świeży, owocowy smak. Ten prosty przepis to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni.
Składniki dla 12 porcji:
- Mąka pszenna - typ 450 (tortowa) - 230 g (1 szklanka)
- Skrobia ziemniaczana (mąka ziemniaczana) - 30 g (3 łyżki)
- Proszek do pieczenia - 20 g (1 łyżka)
- Jajko - 4 szt.
- Cukier - 125 g (1/2 szklanki)
- Olej rzepakowy - 125 ml (1/2 szklanki)
- Wiśnie - 300 g (1 szklanka)
- Jogurt grecki 0% tłuszczu - 120 ml (1 opakowanie)
Liczba porcji: 12
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, mikser
Przepis krok po kroku
- Białka jaj wbij do miski i wsyp cukier, wymieszaj za pomocą rózgi.
- Dodawaj stopniowo po jednym żółtku.
- Wlewaj olej, następnie dodaj jogurt i miksuj na niskich obrotach.
- Wsyp mąkę, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia.
- Przelej ciasto do foremki i dodaj wiśnie.
- Upiecz ciasto w piekarniku przez 40 minut w 180 st. C.
Komentarz dietetyka
W taki sam sposób przygotujesz ciasto z dowolnymi owocami.
~ Oliwia Gawron, dietetyk