Ciasto jogurtowe z bananami
Opublikowano: 28.08.2021 r.
Banan, jogurt grecki 0% tłuszczu i jajka to główni bohaterowie tego ciasta jogurtowego z bananami. Wszystko razem tworzy zdrowe i lekkie ciasto, które idealnie nadaje się na każdą okazję. Wystarczy jeszcze dodać mąkę pszenną, erytrytol i odrobinę proszku do pieczenia, by uzyskać pyszny efekt końcowy!
Składniki dla 15 porcji:
- Banan - 360 g (3 sztuki)
- Jogurt grecki 0% tłuszczu - 180 ml
- Jajko - 3 szt.
- Mąka pszenna typ 1850 - 260 g
- Erytrytol - 80 g
- Proszek do pieczenia - 5 g (1 łyżeczka)
- Przyprawy - cynamon
Liczba porcji: 15
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, mikser, blender, papier do pieczenia, miska, blaszka keksowa
Przepis krok po kroku
- Banany zblenduj z jogurtem, jajkami i słodzikiem.
- Do mokrych składników wsyp mąkę, proszek do pieczenia i około 1 łyżeczki cynamonu.
- Rozgrzej piekarnik do 180 C.
- Ciasto przelej do blachy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz w 180 C przez około 45 minut.
Komentarz dietetyka
Ciasto jogurtowe z bananami mogą jeść osoby na diecie o niskim indeksie glikemicznym.
~ Monika Słowikowska, dietetyk kliniczny