Ciasto francuskie z makiem
Opublikowano: 13.01.2022 r.
Masa makowa, ciasto francuskie i białko jajka to trio, które sprawi, że w Twojej kuchni zapachnie słodkim geniuszem! Połączenie delikatnego ciasta francuskiego z aromatyczną masą makową tworzy deser, który jest nie tylko pyszny, ale i prosty do zrobienia. Białko jajka doda całości wyjątkowej chrupkości, a cały proces przygotowania zajmuje tylko chwilę.
Składniki dla 10 porcji:
- Ciasto francuskie - 375 g (1 płat)
- Masa makowa - 250 g
- Białko jajka - 1 szt.
- Przyprawy - cukier puder
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, papier do pieczenia, wałek
Przepis krok po kroku
- Rozwiń płat ciasta francuskiego i rozwałkuj je.
- Na ciasto wyłóż masę makową i dokładnie ją rozprowadź.
- Ciasto zroluj, zaczynając od najdłuższej krawędzi.
- Roladę pokrój na mniejsze kawałki, by tworzyły małe bułeczki.
- Każdy kawałek wyłóż na blachę piekarnika pokrytą papierem do pieczenia.
- Całość piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 25 minut.
- Gotowe bułeczki posyp cukrem pudrem.
Komentarz dietetyka
To ciasto, tak jak inne słodkości, nie powinno gościć w menu ze względu na zbyt dużą ilość cukru prostego.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny