Ciasto biszkoptowe z budyniem
Opublikowano: 25.11.2021 r.
Jajka, cukier, mąka pszenna i mleko to kluczowe składniki, które sprawią, że ciasto biszkoptowe z budyniem będzie puszyste i pyszne. Nie można zapomnieć o budyniu w proszku, który nada całości wyjątkowego smaku. Czekają Was proste, ale sprawdzone kroki do przygotowania tego smakołyku!
Składniki dla 9 porcji:
- Mąka pszenna typ 500 - 250 g (1 szklanka)
- Jajko - 4 szt.
- Cukier - 125 g (1/2 szklanki)
- Cukier wanilinowy - 20 g (2 łyżki)
- Mleko 2% - 500 ml (2 szklanki)
- Budyń (proszek) - 100 g (2 opakowania)
- Przyprawy - proszek do pieczenia
Liczba porcji: 9
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, garnek, blacha do pieczenia 20x25 cm, lodówka
Przepis krok po kroku
- Rozdziel jajka na białka i żółtka.
- Białka ubij na sztywną pianę z odrobiną soli.
- Do białej dodaj stopniowo żółtka, cukier, mąkę i proszek do pieczenia.
- Całość dokładnie wymieszaj i przełóż na blachę do pieczenia.
- Upiecz biszkopt przez 30 minut w 180 stopniach.
- Budyń przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
- Przekrój biszkopt na dwie części, a po między nie wyłóż budyń.
- Tak przygotowane ciasto włóż do lodówki na minimum godzinę.
Komentarz dietetyka
Postaw na ciasto z budyniem gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego, to będzie zdecydowanie lepszy wybór niż kupne słodycze.
~ Oliwia Gawron, dietetyk