Ciastka słonecznikowe
Opublikowano: 06.11.2024 r.
Słonecznik, płatki owsiane i dojrzałe banany - to główne składniki naszych pysznych ciastek słonecznikowych. Wszystkie są naturalne i zdrowe. Nasiona słonecznika dodają chrupkości, płatki owsiane są sycące, a mocno dojrzałe banany nadają ciasteczkom przyjemną słodycz. Drzemka energii na wyciągnięcie ręki!
Składniki dla 10 porcji:
- Słonecznik nasiona łuskane - 170 g (1 szklanka)
- Płatki owsiane - 240 g
- Banan - 300 g (2 sztuki, mocno dojrzałe)
Liczba porcji: 10
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, patelnia duża, kuchenka, duża miska, papier do pieczenia, blaszka do pieczenia, malakser
Przepis krok po kroku
- Nasiona słonecznika upraż na dobrze rozgrzanej patelni.
- Płatki owsiane oraz nasiona słonecznika rozdrobnij w malakserze.
- Banany obierz, przełóż do większej miski i rozgnieć przy pomocy widelca na papkę.
- Do miski z bananami dodaj płatki owsiane oraz słonecznik. Składniki dokładnie wymieszaj.
- Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia.
- Zwilżonymi dłońmi formuj z masy kulki wielkości orzecha włoskiego. Następnie ułóż je na blaszce do pieczenia i rozpłaszcz na kształt koła.
- Ciasteczka piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut (bez włączonej funkcji termoobiegu).
- Upieczone ciasteczka wyciągnij z piekarnika i pozostaw do wystudzenia.
Komentarz dietetyka
Ciastka słonecznikowe to doskonała propozycja na pyszną przekąskę. Ciasteczka świetnie sprawdzą się na diecie wegańskiej oraz wegetariańskiej.
~ Magda Panek, dietetyk kliniczny