Brzuszki z łososia
Opublikowano: 05.07.2022 r.
Łosoś wędzony, natka pietruszki, sezam i oliwa z oliwek to składniki, które sprawią, że brzuszki z łososia będą po prostu rewelacyjne. Ta kombinacja łączy delikatny smak ryby z intensywną świeżością ziół i chrupkością sezamu, a wszystko to z lekką nutą oliwy.
Składniki dla 4 porcji:
- Łosoś wędzony - 500 g (brzuszki)
- Natka pietruszki - 45 g
- Sezam nasiona - 45 g
- Oliwa z oliwek - 30 ml
- Przyprawy - sól, pieprz, sos sriracha
Liczba porcji: 4
Będziesz potrzebować:
- piekarnik, duża miska
Przepis krok po kroku
- W misce zmieszaj oliwę, 2 łyżki sosu sriracha, sezam i drobno posiekaną natkę pietruszki.
- Do marynaty wrzuć brzuszki i odstaw na 30 minut.
- Brzuszki ułóż na blaszce piekarnika pokrytej papierem do pieczenia.
- Rybę piecz w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 20 minut.
Komentarz dietetyka
To zdrowa opcja, która zawiera sporo białka i witamin.
~ Patrycja Czerwiak, psychodietetyk, dietetyk kliniczny