Ziemniak - witaminy

Ziemniaki młode Ziemniaki późne Ziemniaki średnie Ziemniaki ugotowane
na 100 g na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.30 mg 0.30 mg 0.30 mg 0.30 mg
Witamina B12 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina C 19.70 mg 19.70 mg 19.70 mg 13.00 mg
Witamina D 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Witamina E 0.01 mg 0.01 mg 0.01 mg 0.00 mg
Retinol 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg) 0.00 µg (mcg)
Tiamina 0.08 mg 0.08 mg 0.08 mg 0.11 mg
Ryboflawina 0.03 mg 0.03 mg 0.03 mg 0.02 mg
Niacyna 1.06 mg 1.06 mg 1.06 mg 1.44 mg
Foliany 15.00 µg (mcg) 15.00 µg (mcg) 15.00 µg (mcg) 10.00 µg (mcg)
Beta karoten 1.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) 1.00 µg (mcg) 2.00 µg (mcg)
Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170026/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170114/nutrients
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ziemniaku oraz jakie alergie mogą powodować.
Ziemniak - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w ziemniaku?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W ziemniaki młode, ziemniaki późne, ziemniaki średnie, ziemniaki ugotowane znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych ziemniaku
Bataty, Bób gotowany, Burak, Dynia, Kukurydza, Marchewka, Pomidor, Pietruszka, Cebula czerwona, Cebula, Kapusta czerwona, Kapusta, Pieczarki, Brokuł, Kluski śląskie

Przepisy z ziemniakiem

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z ziemniakiem

żurek na zakwasie kcal, żur kcal, zupa ziemniaczana kcal, zupa zacierkowa kcal, zupa z młodej kapusty kcal, zupa z dyni kcal, zupa szpinakowa kcal, zupa szparagowa kcal, zupa rybna kcal, zupa porowa kcal, zupa ogórkowa z ryżem kcal, zupa ogórkowa na żeberkach kcal, zupa ogórkowa kcal, zupa minestrone kcal, zupa marchewkowa kcal, zupa kurkowa kcal, zupa krem ze szparagów kcal, zupa krem z pora kcal, zupa krem z cukinii kcal, zupa krem brokułowa kcal, zupa koperkowa kcal, zupa klopsowa kcal, zupa kalafiorowa kcal, zupa jarzynowa kcal, zupa grzybowa z ziemniakami kcal, zupa grysikowa kcal, zupa grochowa kcal, zupa brukselkowa kcal, zupa brokułowa kcal, ziemniaki z grilla kcal, ziemniaki w mundurkach kcal, ziemniaki na parze kcal, zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym i cebulą kcal, zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą kcal, zapiekanka ziemniaczana z boczkiem kcal, zapiekanka warzywna kcal, zalewajka kcal, sos pieczeniowy ciemny kcal, sałatka warzywna kcal, sałatka jarzynowa kcal, pyzy ziemniaczane kcal, pyzy ziemniaczane kcal, pyzy kcal, pyzy kcal, prażynki kcal, placek po zbójnicku kcal, placek po węgiersku kcal, pierogi ruskie kcal, kwaśnica na żeberkach kcal, krupnik kcal, krem z kalafiora kcal, krem z cukinii kcal, krem z ciecierzycy kcal, krem z białych warzyw kcal, kotlety ziemniaczane kcal, kopytka kcal, knedle ze śliwkami kcal, knedle z truskawkami kcal, knedle kcal, kluski śląskie kcal, kartacze kcal, kartacze kcal, kapuśniak na żeberkach kcal, kapuśniak kcal, gulasz z szynki kcal, gulasz wołowy kcal, gołąbki z ziemniakami kcal, gnocchi kcal, frytki kcal, chłopski garnek kcal, chrupiące placki ziemniaczane kcal, bogracz kcal, barszcz biały z ziemniakami kcal, babka ziemniaczana kcal
Załóż konto
  • zapisywać ulubione przepisy
  • otrzymywać dopasowane przepisy na maila
  • komentować przepisy pod własnym nickiem
Załóż konto