Wołowina - witaminy
Polędwica wołowa | Mięso mielone wołowe | żeberka wołowe | Wątróbka wołowa | kostka mięsna - bulion wołowy | Udziec wołowy | ozory wołowe | antrykot wołowy bez kości | mostek wołowy bez kości | Rostbef wołowy | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 0.00 µg (mcg) | 4.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 11700.00 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.49 mg | 0.33 mg | 0.26 mg | 0.96 mg | b/d | 0.49 mg | 0.31 mg | 0.26 mg | 0.29 mg | 0.49 mg |
Witamina B12 | 1.27 µg (mcg) | 2.15 µg (mcg) | 1.17 µg (mcg) | 59.80 µg (mcg) | b/d | 1.27 µg (mcg) | 3.79 µg (mcg) | 1.17 µg (mcg) | 1.78 µg (mcg) | 1.27 µg (mcg) |
Witamina C | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.00 mg | 0.70 mg | b/d | 0.00 mg | 3.10 mg | 0.00 mg | 27.00 mg | 0.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | 0.10 µg (mcg) | 0.20 µg (mcg) | b/d | b/d | 0.00 µg (mcg) | b/d | 0.20 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.25 mg | 0.17 mg | 0.74 mg | 0.37 mg | b/d | 0.25 mg | b/d | 0.74 mg | b/d | 0.25 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) | 4.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 11700.00 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 8.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.08 mg | 0.04 mg | 0.03 mg | 0.17 mg | b/d | 0.08 mg | 0.13 mg | 0.03 mg | 0.04 mg | 0.08 mg |
Ryboflawina | 0.30 mg | 0.15 mg | 0.09 mg | 2.44 mg | b/d | 0.30 mg | 0.34 mg | 0.09 mg | 0.16 mg | 0.30 mg |
Niacyna | 8.44 mg | 4.31 mg | 4.31 mg | 10.60 mg | b/d | 8.44 mg | 4.24 mg | 4.31 mg | 3.66 mg | 8.44 mg |
Foliany | 13.00 µg (mcg) | 7.00 µg (mcg) | b/d | 125.00 µg (mcg) | b/d | 13.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | b/d | 5.00 µg (mcg) | 13.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 0.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) | b/d | 0.00 µg (mcg) |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175286/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098212/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174731/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172534/nutrients
- https://www.winiary.pl/produkty/rosol-wolowy-winiary/
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175286/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170196/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174731/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170199/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175286/nutrients

Jakie witaminy są w wołowinie?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W polędwica wołowa, mięso mielone wołowe, żeberka wołowe, wątróbka wołowa, kostka mięsna - bulion wołowy, udziec wołowy, ozory wołowe, antrykot wołowy bez kości, mostek wołowy bez kości, rostbef wołowy znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze wołowiny?
- jaki jest indeks glikemiczny wołowiny?
- ile kalorii w wołowinie?
- jaka jest cena wołowiny?
- ile węglowodanów jest w wołowinie?
Przepisy z wołowiną
-
Antrykot wołowy
Antrykot wołowy to doskonała opcja na przepyszne i delikatne mięso, które wspaniale sprawdzi się na uroczysty rodzinny obiad. To wołowina …
45 + 20 min łatwy 1 -
Bakłażan z mięsem mielonym
Bakłażan z mięsem mielonym to pyszne danie idealnie pasujące na szybki obiad dla całej rodziny. Sprawdzi się doskonale także podczas …
10 + 40 min łatwy 8 254 kcal -
Barszcz biały tradycyjny
Barszcz biały tradycyjny to wspaniała zupa na śniadanie Wielkanocne. Barszcz biały jest tradycyjną potrawą na Wielkanoc. Najlepszy barszcz biały przygotujesz …
10 + 50 min łatwy 20 293 kcal -
Befsztyk tatarski
Befsztyk tatarski to idealny pomysł na imprezową przekąskę, a także wspaniałą i lekką kolację. Tatar, bo tak inaczej nazywany jest …
20 min łatwy 1 459 kcal -
Bifteki
Bifteki to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Tradycyjne danie kuchni greckiej przygotować można z różnymi dodatkami. …
20 + 20 min łatwy 4
-
Bitki wołowe
Bitki wołowe w sosie własnym to doskonała propozycja na pyszny dodatek mięsny do obiadu dla całej rodziny. Jest to potrawa, …
25 + 180 min łatwy 4 397 kcal -
Boeuf bourguignon
Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku, to niezwykle smaczne mięsne danie. To francuski odpowiednik gulaszu węgierskiego na bazie mięsa wołowego. …
15 + 105 min łatwy 6 590 kcal -
Boeuf strogonow
Polędwica wołowa to rodzaj bardzo cennego mięsa, które charakteryzuje się delikatnym smakiem. Dzisiaj przedstawię Ci przepis na boeuf strogonow, który …
20 + 40 min łatwy 4 138 kcal -
Bogracz z pieczarkami
Bogracz z pieczarkami to danie kuchni węgierskiej. Bogracz po węgiersku oznacza kociołek do gotowania na ognisku. Tradycyjnie należy go przygotować …
20 + 75 min łatwy 6 -
Boloński garnek
Boloński garnek to jednogarnkowe szybkie do zrobienia danie idealne na obiad dla całej rodziny. Przepis na boloński garnek jest bardzo …
10 + 30 min łatwy 10 347 kcal -
Bulgogi
Bulgogi to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Pochodzące z kuchni koreańskiej danie podawać można podczas wielu …
20 + 20 min łatwy 6 352 kcal
-
Burger domowy
Burger domowy stanowi dodatek do różnych posiłków i przekąsek. To naprawdę fantastyczne danie, które jest smaczne, proste i szybkie. Jego …
20 + 20 min łatwy 4 188 kcal -
Burgery
Burgery to idealny pomysł na pyszne i szybkie danie dla całej rodziny. Są niezwykle aromatyczne i na pewno przypadną do …
15 + 25 min łatwy 3 536 kcal -
Burgery z grilla
Burgery z grilla są pyszną i aromatyczną propozycją na danie z rusztu, które świetnie sprawdzi się podczas przyjęć, a także …
15 + 20 min łatwy 5 197 kcal -
Burgery z wołowiny
Burgery z wołowiny to doskonała opcja dla wszystkich miłośników mięsnych dań w ciekawej formie. Te przygotowane w domu są smaczne, …
10 + 15 min łatwy 4 342 kcal -
Cannelloni
Cannelloni jest to rodzaj makaronu w kształcie rurki czy walca z przestrzenią w środku, która jest stworzono do tego aby …
10 + 190 min łatwy 6 489 kcal
-
Carbonada
Carbonada to rodzaj belgijskiego gulaszu wołowego, który zachwyca nadzwyczajnym smakiem i aromatem. To naprawdę wspaniała opcja, która zaskakuje szlachetnym charakterem. …
15 + 60 min łatwy 4 -
Carpaccio wołowe
Carpaccio wołowe to wspaniała przystawka, która doskonale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju przyjęcia. Jest niezwykle smaczna i prosta w przygotowaniu. …
15 min łatwy 4 -
Cevapcici
Pyszne, soczyste, aromatyczne i wyjątkowe, takie jest cevapcici według naszego przepisu. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, sprawdzą się również jako …
720 + 30 min łatwy 10 -
Charczo
Ta znakomita zupa łączy w sobie mięso, ryż i warzywa. Charczo to gęsta zupa gulaszowa pochodząca z kuchni gruzińskiej – …
30 + 90 min łatwy 6 685 kcal -
Chateaubriand
Chateaubriand to jedno z najbardziej wykwintnych dań kuchni francuskiej. Oznacza befsztyk wołowy podawany najczęściej z sosem berneńskim. Przepis na to …
35 min średni 3 -
Chilli con carne
Chilli con carne to meksykańskie danie, które na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom ostrych potraw. Świetnie sprawdzi się zjadane …
20 + 50 min łatwy 8
-
Chinkali
Chinkali to przepis na naprawdę pyszne pierożki, które skradną serca wszystkich, którzy je spróbują. To idealny pomysł na szybki i …
20 + 15 min łatwy 4 745 kcal -
Churrasco
Churrasco to tradycyjna metoda przygotowywania potraw pochodząca z Brazylii. Kraje Ameryki Południowej znane są z miejsc o nazwie steakhouse. Są …
10 + 30 min łatwy 7 327 kcal -
Cottage pie
Cottage pie, czyli brytyjska zapiekanka mięsno-warzywna. Jest to pyszna potrawa, która słynie z Wielkiej Brytanii i Irlandii. Po polsku oznacza …
20 + 50 min średni 4 544 kcal -
Cozido a portuguesa
Cozido a portuguesa to tradycyjne danie wywodzące się z Portugalii. Jest to rodzaj gulaszu mięsnego, łączy on w sobie różne …
15 + 120 min łatwy 7 643 kcal -
Czimiczanga
Czimiczanga to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Smażone burrito przygotować można z kurczakiem i fasolą. Meksykańską …
20 + 30 min łatwy 5
-
Daube
Daube to pyszne danie pochodzące z Francji z regionu Prowansji. Wołowna duszona w czerwonym winie i warzywach. Daube to danie …
20 + 230 min łatwy 10 -
Fajita z wołowiną
Fajita z wołowiną to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Fajita to dobry pomysł na obiad dla całej rodziny. Najlepsza fajita świetnie …
40 + 30 min łatwy 4 -
Farsz mięsny do krokietów
Farsz mięsny do krokietów to pyszne nadzienie, które idealnie smakuje otoczone ciastem naleśnikowym i panierką. Taki farsz możesz wykorzystać również …
20 min łatwy 12 -
Faszerowana kapusta po ormiańsku
Faszerowana kapusta po ormiańsku to danie, które przypomina polskie gołąbki, jednak tylko teoretycznie. W praktyce wykonanie bardzo się różni, choć …
45 + 45 min łatwy 4 564 kcal -
Faszerowane gołąbki bez zawijania w piekarniku w sosie paprykowo-pomidorowym
Któż nie lubi zapiekanych faszerowanych kotlecików? Sprawdź ten przepis na gołąbki faszerowane serem żółtym bez zawijania z sosem paprykowo-pomidorowym. To …
20 + 30 min łatwy 6 420 kcal