Wątróbka - witaminy
Wątróbka drobiowa | wątróbka cielęca | wątróbka wieprzowa | Wątróbka z dorsza | Wątróbka z gęsi | Wątróbka wołowa | wątróbka z dzika | Wątroba łosia | Wątroba łososia | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | na 100 g | |
Witamina A | 3300.00 µg (mcg) | 11700.00 µg (mcg) | 6500.00 µg (mcg) | b/d | 9310.00 µg (mcg) | 11700.00 µg (mcg) | 6500.00 µg (mcg) | b/d | b/d |
Witamina B6 | 0.85 mg | 0.96 mg | 0.69 mg | b/d | 0.76 mg | 0.96 mg | 0.69 mg | 0.91 mg | b/d |
Witamina B12 | 16.60 µg (mcg) | 59.80 µg (mcg) | 26.00 µg (mcg) | b/d | 54.00 µg (mcg) | 59.80 µg (mcg) | 26.00 µg (mcg) | 71.00 µg (mcg) | b/d |
Witamina C | 17.90 mg | 0.70 mg | 25.30 mg | b/d | 4.50 mg | 0.70 mg | 25.30 mg | 22.60 mg | b/d |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d | b/d |
Witamina E | 0.70 mg | 0.37 mg | b/d | b/d | b/d | 0.37 mg | b/d | b/d | b/d |
Retinol | 3290.00 µg (mcg) | 11700.00 µg (mcg) | 6500.00 µg (mcg) | b/d | 9310.00 µg (mcg) | 11700.00 µg (mcg) | 6500.00 µg (mcg) | b/d | b/d |
Tiamina | 0.31 mg | 0.17 mg | 0.28 mg | b/d | 0.56 mg | 0.17 mg | 0.28 mg | 0.20 mg | 0.10 mg |
Ryboflawina | 1.78 mg | 2.44 mg | 3.00 mg | b/d | 0.89 mg | 2.44 mg | 3.00 mg | 4.10 mg | 0.70 mg |
Niacyna | 9.73 mg | 10.60 mg | 15.30 mg | b/d | 6.50 mg | 10.60 mg | 15.30 mg | 10.70 mg | 5.00 mg |
Foliany | 588.00 µg (mcg) | 125.00 µg (mcg) | 212.00 µg (mcg) | b/d | 738.00 µg (mcg) | 125.00 µg (mcg) | 212.00 µg (mcg) | 217.00 µg (mcg) | b/d |
Beta karoten | 56.00 µg (mcg) | 11.00 µg (mcg) | b/d | b/d | b/d | 11.00 µg (mcg) | b/d | b/d | b/d |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171060/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172534/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167862/nutrients
- https://www.kingoscar.pl/produkty/watrobki-z-dorsza-w-tluszczu-wlasnym/
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172415/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172534/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167862/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167609/nutrients
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167616/nutrients

Jakie witaminy są w wątróbce?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W wątróbka drobiowa, wątróbka cielęca, wątróbka wieprzowa, wątróbka z dorsza, wątróbka z gęsi, wątróbka wołowa, wątróbka z dzika, wątroba łosia, wątroba łososia znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze wątróbki?
- jaki jest indeks glikemiczny wątróbki?
- ile kalorii w wątróbce?
- jaka jest cena wątróbki?
Przepisy z wątróbką
-
Farsz do kaczki
Pieczona kaczka z aromatycznym nadzieniem to pomysł na smaczny, wykwintny, domowy obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się na różne …
25 min łatwy 1 -
Flaki po warszawsku
Flaczki po warszawsku to jedna z odmian jednej z najpopularniejszych, najbardziej tradycyjnych polskich zup. Podawane z pulpetami z wątróbki cielęcej …
60 min średni 8 312 kcal -
Gęś faszerowana
Gęś faszerowana to danie, które nie tylko nada się na rodzinne spotkania podczas obiadu. Warto pamiętać o tym przepisie podczas …
40 + 60 min łatwy 6 816 kcal -
Gulasz z podrobów
Podroby to jadalne narządy wewnętrzne zwierząt rzeźnych. Można je podzielić na 4 klasy. W tym przepisie wykorzystamy podroby z 3 …
20 + 40 min średni 5 144 kcal -
Haggis
Haggis to bardzo dobry pomysł na pyszny obiad dla całej rodziny. Tradycyjne danie pochodzące z kuchni szkockiej. Można je przygotować …
30 + 90 min łatwy 8 733 kcal
-
Kotlety z wątróbki drobiowej
Kotlety z wątróbki drobiowej to świetny pomysł na pyszne danie obiadowe dla rodziny. Kotlety można podać także jako dodatek do …
30 + 20 min łatwy 6 772 kcal -
Pasta z wątróbki
Pasta z wątróbki jest szybkim w przygotowaniu i wartościowym dodatkiem do chleba. Do jej zrobienia możesz użyć wątróbki, która została …
25 + 10 min łatwy 4 69 kcal -
Pasztet domowy
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej, a teraz jest …
10 + 150 min łatwy 60 126 kcal -
Pasztet drobiowo-wieprzowy
Upieczesz ten pyszny pasztet drobiowo-wieprzowy na święta wielkanocne? Jest bardzo prosty, idealny do chleba. Domowy pasztet drobiowo-wieprzowy jest najlepszy. Jest …
30 + 105 min łatwy 15 203 kcal -
Pasztet drobiowy
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
10 + 150 min łatwy 24 72 kcal -
Pasztet drobiowy z wątróbką i boczkiem
Pasztet drobiowy z wątróbką i boczkiem to świetny pomysł na pyszne domowe smarowidło do chleba. Pasztet kupiony w sklepie bardzo …
40 + 120 min łatwy 15 298 kcal
-
Pasztet pieczony
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
10 + 150 min łatwy 12 105 kcal -
Pasztet strasburski
Pasztet strasburski to bardzo dobry pomysł na pyszny dodatek do potraw. Pasztet można podać jako smarowidło na kanapki lub samodzielnie …
20 + 30 min łatwy 10 302 kcal -
Pasztet świąteczny
Pasztet świąteczny jest wspaniałym dodatkiem mięsnym, pełnym smaku i aromatu. To wspaniała alternatywa dla sklepowych wędlin i mięsnych wyrobów. Domowy …
20 + 40 min łatwy 10 256 kcal -
Pasztet Thermomix
Pasztet Thermomix przygotujesz w całości w naczyniu Thermomixa. Gotową masę należy upiec w piekarniku. Ale kilka chwil wystarczy, by na …
120 + 120 min łatwy 1 2261 kcal -
Pasztet wielkanocny
Smaczny pasztet wielkanocny to doskonała propozycja na domowy dodatek do pieczywa. Pasztet składa się z rożnych rodzajów mięs oraz warzyw, …
30 + 90 min łatwy 20 255 kcal
-
Pasztet wieprzowy
Domowy, pieczony pasztet wieprzowy z wątróbką drobiową to doskonała propozycja na pyszny zamiennik wędlin na kanapkach. Pasztet ten świetnie pasuje …
25 + 180 min łatwy 10 614 kcal -
Pasztet z dzika
Pasztet z dzika to jeden z lepszych pasztetów, jakie jadłam w swoim życiu. Dziczyzna dzięki dużej ilości ruchu i specjalnej …
40 + 150 min średni 25 128 kcal -
Pasztet z gęsi
Pasztet z gęsi to domowy, smaczny i delikatny pasztet do słoika. Idealnie pasuje do kanapek z dodatkiem konfitury żurawinowej. Potrzebne …
40 + 240 min średni 30 209 kcal -
Pasztet z indyka
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
10 + 140 min łatwy 24 71 kcal -
Pasztet z kaczki
Prosty pasztet z kaczki to doskonała propozycja na smaczny dodatek do pieczywa. Francuski pasztet domowej roboty z pieczonej kaczki doskonale …
15 + 50 min łatwy 10 428 kcal -
Pasztet z królika
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
10 + 150 min łatwy 50 56 kcal
-
Pasztet z królika
Pasztet z królika to dobry, domowy dodatek do kanapek, który jesteś w stanie przygotować w swoim domu. Mój dzisiejszy prosty …
40 + 45 min łatwy 10 133 kcal -
Pasztet z kurczaka
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
10 + 140 min łatwy 24 71 kcal -
Pasztet z sarny
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
15 + 190 min łatwy 12 74 kcal -
Pasztet z wątróbek
Domowy pasztet z wątróbek drobiowych pieczony w piekarniku to doskonała propozycja na dodatek do pieczywa. Pasztet świetnie skomponuje się z …
20 + 50 min łatwy 5 171 kcal -
Pasztet z wątróbki
Pasztet z wątróbki to doskonała opcja dla wszystkich miłośników prostych dań. Jego głównym składnikiem są wątroby, dzięki temu ma wyjątkowy …
40 + 60 min łatwy 8 229 kcal
-
Pasztet z zająca
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
20 + 120 min łatwy 24 102 kcal -
Pasztet z żurawiną
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
10 + 140 min łatwy 24 106 kcal -
Pasztet ze śliwką
Pasztet na początku był wyrafinowaną potrawą zarezerwowaną dla elit, z czasem stał się tradycyjnym daniem kuchni ludowej a teraz jest …
10 + 160 min średni 24 133 kcal -
Pate z wątróbki
Pate z wątróbki to bardzo dobry pomysł na smaczny dodatek do pieczywa dla całej rodziny. Pate z wątróbek kurzych jest …
10 + 20 min łatwy 10 -
Pierogi z wątróbką
Pierogi z wątróbką to doskonała propozycja na pyszny obiad. Wątróbka nadaje pierogom wspaniałego aromatu, lekko słodki farsz z dodatkiem jabłka …
20 + 10 min średni 20 734 kcal