Wątróbka - witaminy

	Wątróbka drobiowa	wątróbka cielęca	wątróbka wieprzowa	Wątróbka z dorsza	Wątróbka z gęsi	Wątróbka wołowa	wątróbka z dzika	Wątroba łosia	Wątroba łososia
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Witamina A	3300.00 µg (mcg)	11700.00 µg (mcg)	6500.00 µg (mcg)	b/d	9310.00 µg (mcg)	11700.00 µg (mcg)	6500.00 µg (mcg)	b/d	b/d
Witamina B6	0.85 mg	0.96 mg	0.69 mg	b/d	0.76 mg	0.96 mg	0.69 mg	0.91 mg	b/d
Witamina B12	16.60 µg (mcg)	59.80 µg (mcg)	26.00 µg (mcg)	b/d	54.00 µg (mcg)	59.80 µg (mcg)	26.00 µg (mcg)	71.00 µg (mcg)	b/d
Witamina C	17.90 mg	0.70 mg	25.30 mg	b/d	4.50 mg	0.70 mg	25.30 mg	22.60 mg	b/d
Witamina D	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d	b/d
Witamina E	0.70 mg	0.37 mg	b/d	b/d	b/d	0.37 mg	b/d	b/d	b/d
Retinol	3290.00 µg (mcg)	11700.00 µg (mcg)	6500.00 µg (mcg)	b/d	9310.00 µg (mcg)	11700.00 µg (mcg)	6500.00 µg (mcg)	b/d	b/d
Tiamina	0.31 mg	0.17 mg	0.28 mg	b/d	0.56 mg	0.17 mg	0.28 mg	0.20 mg	0.10 mg
Ryboflawina	1.78 mg	2.44 mg	3.00 mg	b/d	0.89 mg	2.44 mg	3.00 mg	4.10 mg	0.70 mg
Niacyna	9.73 mg	10.60 mg	15.30 mg	b/d	6.50 mg	10.60 mg	15.30 mg	10.70 mg	5.00 mg
Foliany	588.00 µg (mcg)	125.00 µg (mcg)	212.00 µg (mcg)	b/d	738.00 µg (mcg)	125.00 µg (mcg)	212.00 µg (mcg)	217.00 µg (mcg)	b/d
Beta karoten	56.00 µg (mcg)	11.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	11.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d

Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171060/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172534/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167862/nutrients
https://www.kingoscar.pl/produkty/watrobki-z-dorsza-w-tluszczu-wlasnym/
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172415/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/172534/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167862/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167609/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167616/nutrients

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w wątróbce oraz jakie alergie mogą powodować. — Wątróbka - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w wątróbce?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W wątróbka drobiowa, wątróbka cielęca, wątróbka wieprzowa, wątróbka z dorsza, wątróbka z gęsi, wątróbka wołowa, wątróbka z dzika, wątroba łosia, wątroba łososia znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych wątróbce

Wołowina