Topinambur - witaminy
topinambur | |
---|---|
na 100 g | |
Witamina A | 1.00 µg (mcg) |
Witamina B6 | 0.08 mg |
Witamina B12 | 0.00 µg (mcg) |
Witamina C | 4.00 mg |
Witamina D | 0.00 µg (mcg) |
Witamina E | 0.19 mg |
Retinol | 0.00 µg (mcg) |
Tiamina | 0.20 mg |
Ryboflawina | 0.06 mg |
Niacyna | 1.30 mg |
Foliany | 13.00 µg (mcg) |
Beta karoten | 12.00 µg (mcg) |
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169236/nutrients

Jakie witaminy są w topinamburze?
Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W topinambur znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.
Dowiedz się również:
- jakie są wartości odżywcze topinambura?
- jaki jest indeks glikemiczny topinambura?
- ile kalorii w topinamburze?
- jaka jest cena topinambura?
Przepisy z topinamburem
-
Frytki z topinamburu
Pyszne frytki z topinamburu to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się …
10 + 20 min łatwy 3 157 kcal
-
Krem z topinamburu
Krem z topinamburu to doskonała propozycja na obiad dla całej rodziny. Pyszna i szybka w przygotowaniu zupa krem z topinamburu …
30 + 20 min łatwy 5
-
Puree z topinamburu
Pyszne puree z topinamburu to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu dodatek, który idealnie sprawdzi się …
12 + 30 min łatwy 4 300 kcal
-
Topinambur pieczony
Topinambur pieczony to bardzo dobry pomysł na pieczone warzywo, które świetnie zastąpi ziemniaki. Topinambur pieczony jest chrupiący i można go …
10 + 40 min łatwy 4 341 kcal
-
Zupa z topinamburu
Topinambur to warzywo, które staje się coraz bardziej popularne i nie ma się co dziwić. Jego właściwości są niezwykłe, a …
20 + 40 min łatwy 4 152 kcal