Śledź - witaminy

Śledź filet Śledź w oleju filety śledziowe solone
na 100 g na 100 g na 100 g
Witamina A 28.00 µg (mcg) b/d 74.00 µg (mcg)
Witamina B6 0.64 mg b/d 0.84 mg
Witamina B12 13.70 µg (mcg) b/d 31.80 µg (mcg)
Witamina C 0.70 mg b/d 1.70 mg
Witamina D 4.20 µg (mcg) b/d 13.00 µg (mcg)
Witamina E 1.07 mg b/d 3.32 mg
Retinol 28.00 µg (mcg) b/d 74.00 µg (mcg)
Tiamina 0.09 mg 0.01 mg 0.24 mg
Ryboflawina 0.23 mg 2.20 mg 0.72 mg
Niacyna 3.22 mg b/d 9.98 mg
Foliany 10.00 µg (mcg) b/d 28.00 µg (mcg)
Beta karoten 0.00 µg (mcg) b/d 0.00 µg (mcg)
Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.
Źródła danych:
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/175116/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169807/nutrients
  • https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1098883/nutrients
Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w śledziach oraz jakie alergie mogą powodować.
Śledź - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w śledziach?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W śledź filet, śledź w oleju, filety śledziowe solone znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych śledziach
Łosoś, Tuńczyk, Dorsz, Karp,

Przepisy z śledziami

Sprawdź liczbę kalorii w potrawach z śledziami

śledzie w pomidorach kcal, śledzie w occie kcal, śledzie po kaszubsku kcal, ryba opiekana w zalewie octowej kcal
Załóż kontoużytkownika
  • Komentuj pod własnym nickiem
  • Otrzymuj powiadomieniach o odpowiedziach na Twoje komentarze
Załóż konto