Rzeżucha - witaminy

	Rzeżucha
	na 100 g
Witamina A	346.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.25 mg
Witamina B12	0.00 µg (mcg)
Witamina C	69.00 mg
Witamina D	0.00 µg (mcg)
Witamina E	0.70 mg
Retinol	0.00 µg (mcg)
Tiamina	0.08 mg
Ryboflawina	0.26 mg
Niacyna	1.00 mg
Foliany	80.00 µg (mcg)
Beta karoten	b/d

Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168407/nutrients

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w rzeżusze oraz jakie alergie mogą powodować. — Rzeżucha - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w rzeżusze?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W rzeżucha znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych rzeżusze

Kabaczek,