Ryż - witaminy

	Ryż biały	Ryż biały gotowany	Ryż brązowy	Ryż do risotto	ryż biały preparowany	ryż jaśminowy	ryż parboiled	czarny ryż	ryż dziki
	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g	na 100 g
Witamina A	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)
Witamina B6	0.05 mg	0.03 mg	0.41 mg	b/d	b/d	b/d	0.41 mg	b/d	b/d
Witamina B12	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d
Witamina C	b/d	0.00 mg	0.00 mg	b/d	b/d	b/d	0.00 mg	0.00 mg	0.00 mg
Witamina D	b/d	0.00 µg (mcg)	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d
Witamina E	b/d	0.04 mg	0.09 mg	b/d	b/d	b/d	0.09 mg	b/d	b/d
Retinol	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d
Tiamina	0.09 mg	0.02 mg	0.28 mg	b/d	b/d	b/d	0.28 mg	b/d	b/d
Ryboflawina	0.00 mg	0.01 mg	0.09 mg	b/d	b/d	b/d	0.09 mg	b/d	b/d
Niacyna	1.25 mg	0.29 mg	4.97 mg	b/d	b/d	b/d	4.97 mg	b/d	b/d
Foliany	16.00 µg (mcg)	1.00 µg (mcg)	14.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	14.00 µg (mcg)	b/d	b/d
Beta karoten	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d	b/d	0.00 µg (mcg)	b/d	b/d

Powyższe wartości to jedynie dane szacunkowe zebrane we wskazanych poniżej źródłach. Dokładne wartości mogą się różnić w produktach różnych wytwórców, dlatego zawsze sprawdź dane zawarte na opakowaniu. Powyższe dane nie mogą być podstawą do dalszych wyliczeń.

Źródła danych:

https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/790214/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169711/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168876/nutrients
https://polskikoszyk.pl/kupiec-ryz-do-risotto-arborio-400-g.html?cd=10866760687&ad=106656873493&kd=&gclid=Cj0KCQjwxJqHBhC4ARIsAChq4athUj1YYxu4x8k1VOhkK77TgBQjjXVKNn6fJWLBTLW3l6eYBcWBTwUaAjt6EALw_wcB
https://www.sklep.sante.pl/Ryz-chrupiacy-naturalny-50g?gclid=CjwKCAjw3MSHBhB3EiwAxcaEu-nHnjM2pJyzNy-IbcVb7YhJWVSX9AzZEKngGFbtRafTtm5sXR0KLBoCQOYQAvD_BwE
https://www.frisco.pl/pid,804/n,kupiec-ryz-basmati-(w-torebce-4x100g)/stn,product
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168876/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1623635/nutrients
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1623635/nutrients

Dowiedz się, jakie wartości odżywcze są w ryżu oraz jakie alergie mogą powodować. — Ryż - wartości odżywcze, alergie, przepisy

Jakie witaminy są w ryżu?

Witaminy są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania każdego organizmu. Jest to grupa różnorodnych organicznych związków chemicznych - część z nich można otrzymywać w sposób naturalny, inne syntetycznie
Ciało człowieka ich nie syntetyzuje (lub w niektórych przypadkach syntetyzuje, ale nie wystarczająco dużo w stosunku do zapotrzebowania), dlatego muszą być dostarczane wraz z pokarmem. Ich brak może doprowadzić do awitaminozy (całkowity brak w organizmie - niedobór nazywamy hipowitaminozą).
Co ciekawe, nadmiar witamin też może być problemem - nazywamy go hiperwitaminozą. Dlatego tak ważne jest odpowiednie zblilansowanie diety również pod kątem dostarczanych w pokarmie witamin.
W ryż biały, ryż biały gotowany, ryż brązowy, ryż do risotto, ryż biały preparowany, ryż jaśminowy, ryż parboiled, czarny ryż, ryż dziki znajdziemy wiele cennych witamin wyszczególnionych w tabelce powyżej.

Dowiedz się również:

Sprawdź również witaminy w produktach powiązanych ryżu

Kasza gryczana,